シーリーブスコンブ 200g×3

¥1,166

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(※写真はイメージです。お届け時には冷凍真空パックされた状態になっています。)

※6/15〜8/31までの間は『第1回ぶんこのこんぶお料理コンテスト』開催中のためコンブ商品ご購入は株式会社ミューズホールディングスが運営するワインショップS内にてご購入ください。

ワインショップS
https://www.wineshop-s.jp/

シーリーブスコンブ(長さ20〜30cm)が3パック同梱されています。“Sea Leaves(シーリーブス)＝海の葉っぱ”、横浜の金沢沖で海の保全・浄化のために養殖されたコンブ(ぶんこのこんぶ)は心地よい歯ごたえと爽やかな磯の香りが特徴の生コンブです。コリコリとした食感はサラダや炒め物、天ぷらなどの油との相性はもちろん、従来の乾燥昆布にはなかった新たな楽しみ方ができる食材です。いつもの食事に”海の野菜”はいかがですか。シーリーブスコンブ(SEA LEAVES KOMBU)はGREEN BLUE STORES(グリーンブルーストアーズ)オリジナル商品です。

【商品内容】
商品名シーリーブスコンブ
英語名 SEA LEAVES KOMBU
内容量 200g×3パック
原材料横浜産コンブ(ぶんこのこんぶ)
賞味期限製造日から約6ヶ月
保存方法冷凍。解凍後、未開封であれば品質を保ったまま冷蔵庫で4日程度保存できます。

【僕たちが取り扱う理由】
食べるという行為を通じて世界的な問題になっている地球温暖化防止に貢献できるとしたら？？海藻や海草を育てる事は二酸化炭素を吸収し、酸素を作り出し、海の生態系を維持する事ができます。特に大型海藻類に分類されるコンブは杉の木の約5倍ほどの二酸化炭素を吸収するチカラを秘めています。またコンブは人間の成長に欠かせないヨード(ヨウ素)を含み、ヨード(ヨウ素)不足による脳の発育障害や死産のリスクといった世界の健康問題の解消に寄与します。GREEN AND BLUE STORE (グリーンアンドブルーストア)では、様々な企業や団体とのコラボレーションを通じて社会・環境問題を考えるキッカケを作ります。

【参考リンク】
FRA NEWS: https://www.fra.affrc.go.jp/bulletin/news/fnews41.pdf
ユニセフ: https://www.unicef.or.jp/news/2018/0035.html
生コンブレシピ: https://www.satoumi-i.com/recipe

【補足事項】
シーリーブスコンブは人件費や加工費、梱包資材にかかる費用を含め180円/100g(税抜き)で計算しています。通常スーパーなどで販売している昆布は150円〜200円程度で販売されています。